Acido Fosforico: caratteristiche, usi e applicazioni industriali

Cos'è l'acido fosforico?

L'acido fosforico (H₃PO₄), noto anche come acido ortofosforico, è un acido inorganico di media forza, incolore e inodore, disponibile in forma liquida o come solido cristallino. È uno dei prodotti chimici industriali più prodotti al mondo, con applicazioni che spaziano dall'industria alimentare alla metallurgia, dai fertilizzanti alla chimica fine.

Proprietà chimico-fisiche

• Formula chimica: H₃PO₄
• Peso molecolare: 98,00 g/mol
• Aspetto: liquido viscoso incolore o solido cristallino bianco
• Densità (85%): circa 1,685 g/cm³
• Punto di fusione: 42,4°C (forma pura)
• Punto di ebollizione: 158°C (decomposizione)
• pH: acido moderato (pKa1 = 2,15)
• Concentrazioni commerciali tipiche: 75%, 80%, 85%

Principali applicazioni dell'acido fosforico

Industria alimentare

L'acido fosforico è approvato come additivo alimentare E338 ed è ampiamente utilizzato per:

• Acidificazione di bevande gassate (cola e soft drink)
• Regolazione del pH in prodotti alimentari trasformati
• Produzione di lievito chimico e agenti lievitanti
• Trattamento dell'acqua potabile (grado alimentare)

Fertilizzanti e agricoltura

La maggior parte della produzione mondiale di acido fosforico è destinata alla produzione di fertilizzanti fosfatici, tra cui superfosfato triplo (TSP), fosfato monoammonico (MAP) e fosfato diammonico (DAP).

Trattamento e decapaggio dei metalli

L'acido fosforico è impiegato nel trattamento superficiale dei metalli per:

• Rimozione di ruggine e ossidi (fosfatazione)
• Preparazione delle superfici prima della verniciatura o della zincatura
• Creazione di uno strato protettivo di fosfato di ferro o zinco
• Decapaggio dell'acciaio inossidabile

Industria chimica e farmaceutica

• Produzione di fosfati di sodio, potassio e calcio
• Sintesi di detergenti e agenti sequestranti
• Eccipiente e regolatore di pH in formulazioni farmaceutiche
• Produzione di ritardanti di fiamma organofosforici

Trattamento delle acque

Utilizzato per la regolazione del pH e come agente anticorrosivo nelle reti idriche.

Sicurezza e precauzioni d'uso

L'acido fosforico è classificato come sostanza corrosiva secondo il Regolamento CLP (CE) n. 1272/2008. Indossare sempre guanti in nitrile, occhiali di protezione e indumenti resistenti agli acidi. SDS disponibile su richiesta.

Disponibilità e fornitura

Pigment Al fornisce Acido Fosforico 75% in fusto da 25 kg con ampia disponibilità a magazzino. Per informazioni su quantità, prezzi e schede tecniche: Dott. Dario d'Erasmo – cell. 329 7955565